Pizza

Pizza - Wikipedia

Ingredients Quantity
Yeast dough 500 gm.
Egg Brush
Cooked Chicken kima 200 gm.
Tomato sauce 200 gm.
Capsicum 1 pics
Tomato 250 gm.
Onion 2 pics
Mozzarella Cheese 150 gm.
Black Olive 5-6 pics
Oregano Limited

 

প্রস্তুতির পদ্ধতি: 

—  Soft Roll -এর খামীর ফুলে উঠলে টেবিলে নিয়ে দু ভাগ করে নিতে হবে। এক ভাগ ২৫০ গ্রাম হবে।

— চেপে বাতাস বের করে গোলাকার করে রুটির মত বেলতে হবে। এরপর তেল ব্রাশ করা বেকিং ট্রেতে উঠাতে হবে।

— উপরে ডিম ব্রাশ করে চিকেন কিমা, টমেটো সস বিছিয়ে দিতে হবে।

— এরপর স্লাইস ক্যাপসিকাম, স্লাইস ব্লাক অলিভ দিয়ে সাজাতে হবে।

— উপরে Mozzarella Cheese করে ছড়িয়ে দিতে হবে।

— এরপর Oregano ছিটিয়ে দিতে হবে এবং বেকিং ট্রে গরম জায়গায় রাখতে হবে।

— ফুলে উঠলে – Preheat করা অভেনে ১৮০ সি তাপমাত্রায় ১০-১৫ মিনিট বেক করতে হবে।

— বেক হলে চারদিকে তেল দিয়ে ব্রাশ করতে হবে।

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.