Ingredients | Quantity |
Yeast dough | 500 gm. |
Egg Brush | |
Cooked Chicken kima | 200 gm. |
Tomato sauce | 200 gm. |
Capsicum | 1 pics |
Tomato | 250 gm. |
Onion | 2 pics |
Mozzarella Cheese | 150 gm. |
Black Olive | 5-6 pics |
Oregano | Limited |
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
— Soft Roll -এর খামীর ফুলে উঠলে টেবিলে নিয়ে দু ভাগ করে নিতে হবে। এক ভাগ ২৫০ গ্রাম হবে।
— চেপে বাতাস বের করে গোলাকার করে রুটির মত বেলতে হবে। এরপর তেল ব্রাশ করা বেকিং ট্রেতে উঠাতে হবে।
— উপরে ডিম ব্রাশ করে চিকেন কিমা, টমেটো সস বিছিয়ে দিতে হবে।
— এরপর স্লাইস ক্যাপসিকাম, স্লাইস ব্লাক অলিভ দিয়ে সাজাতে হবে।
— উপরে Mozzarella Cheese করে ছড়িয়ে দিতে হবে।
— এরপর Oregano ছিটিয়ে দিতে হবে এবং বেকিং ট্রে গরম জায়গায় রাখতে হবে।
— ফুলে উঠলে – Preheat করা অভেনে ১৮০ সি তাপমাত্রায় ১০-১৫ মিনিট বেক করতে হবে।
— বেক হলে চারদিকে তেল দিয়ে ব্রাশ করতে হবে।