Fondant Potatoes (শখের আলু)

Ingredients Quantity  

Tools & Utensils

Potatoes 2000 grs. Peeler
White stock 1 Lt. Knife Bowl
Butter 80 grs. Roasting tray
Parsley 10 grs.
Salt To taste
        Method Of Preparation (প্রস্তুতি পদ্ধতি)
  1. Wash, peel and cut the potatoes into sections and turn barrel shape approx. 6 cm in length. (আলুগুলি ধুয়ে নিন, খোসা ছাড়ুন এবং কাটা অংশগুলিতে ব্যারেল শেপটি প্রায় পরিণত করুন। দৈর্ঘ্যে 6 সেন্টিমিটার)
  2.  Wash again (আবার ধুয়ে ফেলুন)
  3. Place the potatoes in a roasting tray add and the white stock to come hlf way up the potatoes. (আলু একটি রোস্টিং ট্রে অ্যাড এবং সাদা স্টক আলুতে আলুতে আলুতে রাখুন)
  4. Brush with melted butter and season. (গলানো মাখন এবং ব্রাশ করুন)
  5. bring to the boil and cook n hot oven 200 degree celcius until tender. (ফোঁড়াতে আনুন এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত এন গরম চুলা 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস রান্না করুন)
  6. Sprinkle with chopped parsley. (কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন)
  7. Serve in a vegetable dish. (একটি উদ্ভিজ্জ থালা পরিবেশন করুন)

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.