| Ingredients | Quantity | Tools & Utensils |
| Ripe tomatoes (fresh) | 1000 gm. | Chopping Board |
| Butter | 60 gm. | Knife |
| Onion Sliced | Sauce Pan | |
| Flour | 60 gm. | Siee or straining cloth |
| Salt and Pepper | To Taste | |
| Garlic | 10 gm. | |
| Ginger | 10 gm. | |
| Clove | 10 gm. | |
| Stock | 2 1/2 Liter | |
| Cream | 150 gm. |
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
— টমেটো ধুয়ে নিন এবং চতুর্থাংশে কেটে নিন
— সসপ্যানে মাখন গলান
— পেঁয়াজের টুকরো দিন এবং কিছুটা পরে ময়দা যোগ করুন এবং কিছুক্ষণের জন্য টস করুন।
— গুঁড়ো রসুন, আদা, লবঙ্গ, স্লট এবং মরিচ যোগ করুন।
— টমেটো কোয়ার্টার এবং স্টক যোগ করুন এবং 30-35 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
— সূক্ষ্ম কাপড় দিয়ে চালুনি বা চালনী দিয়ে আবার ফুটন্ত করে নিন।
— ক্রিম যোগ করুন
— স্বাদ পরীক্ষা করুন
— স্যুপ কাপে / টাউরিনে পরিবেশন করুন
— ক্রাউটন দিয়ে সাজান
— গরম গরম পরিবেশন করুন