Cream Horns “Cornets”

Pastry cones with vanilla cream | Ania's Kitchen

Ingredients Quantity No Of Portion – 10

Tools & Utensils

Puff Pastry 500 gm. Cream Horn moulds
Chantilly Cream 500 gm. Rolling Pin
Sugar 50 gm. Knife
Baking Sheet
piping bag
Tube

 

প্রস্তুতির পদ্ধতি: 

— ক্রিম হর্ন ছাঁচের বাইরে হালকাভাবে গ্রীস করুন

— প্রায় 3 মিমি পুরু পাফ পেস্ট রোল আউট

— প্রায় 25 মিমি প্রশস্ত এবং 30 মিমি লম্বা স্ট্রিপগুলিতে কাটা

— ছাঁচের উপর স্ট্রিপগুলি প্রশস্ত করতে শুরু করুন, নীচে থেকে শুরু করে, বিন্দু প্রান্ত এবং ছাঁচ বরাবর এগিয়ে যান, বরং একটি আঙুল ব্যান্ডেজ করার মত

— যখন ছাঁচটি coveredেকে যায়, উপরের অংশটি স্যাঁতসেঁতে করুন এবং কিছু কাস্টার সুগারে ডুবান

— একটি জল-আর্দ্র বেকিং শীটে রাখুন, প্রতিটি শিংয়ের মধ্যে পর্যাপ্ত জায়গা রেখে পেস্টটি ফুলে যাওয়ার অনুমতি দিন

— প্রায় 30 মিনিটের জন্য বিশ্রাম করুন একটি মাঝারি চুলায় 200 সেকেন্ড পর্যন্ত বেক করুন যাতে সুন্দরভাবে রান্না না হয় এবং হালকা সোনালি রঙ হয়

— শিংগুলি সাবধানে ছাঁচ থেকে সরান যখন তারা এখনও উষ্ণ থাকে

— যখন তারা ঠান্ডা হয়। একটি পাইপিং ব্যাগ ব্যবহার করে ক্রিমের সময় চাবুক দিয়ে পূরণ করুন। কাটা পেস্তা দিয়ে সাজান

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.