cream Buns (ক্রিম বানস)

Cream buns | Recipe | Cream bun, Sweet buns, Aussie food

Ingredients  Quantity Tools & Utensils
Water 280 ml. saucepan
Butter or Margarine 110 gm. Wooden Spatula
Salt Pinch Piping Bag
Sugar 2 Pinches Tube
Flour 225 gm. Baking tray
Eggs 6-8 Nos. Knife
Cream Chanitilly 1 litre Sieve
or or
Pastry Cream 1 litre
Icing Sugar

 

প্রস্তুতির পদ্ধতি:

//  নিম্নরূপ চক্স পেস্ট তৈরি করুন

// একটি সস প্যানে পানি, লবণ, চিনি এবং মাখন সিদ্ধ করুন

// যখন এই ময়দা পুর ফুটছে এবং একটি কাঠের spatula সঙ্গে বীট

// ময়দা রান্না করার জন্য প্রায় 2 মাইল ধরে বিট করতে দিন

// তাপ থেকে সরান এবং হালকা ঠান্ডা করার অনুমতি দিন

//  ডিমের মধ্যে বীট করুন, যতক্ষণ না একটি মোটামুটি নরম ড্রপিং ধারাবাহিকতা পৌঁছেছে

//  একটি পাইপিং ব্যাগে একটি 12 মিমি প্লেইন টিউব রাখুন এবং একটি পরিষ্কার বেকিং শীট বা কাঁচা অবস্থায় প্রায় 45-50 মিমি ব্যাসে সামান্য গ্রীস করা পাইপের উপর পাইপ রাখুন

// একটি মাঝারি গরম ওভেনে (400 F) (205 C) প্রায় 25-30 মিনিটের জন্য বেক করুন

// বানগুলি বাইরে থেকে খাস্তা এবং ভিতরে রান্না করা উচিত

// যখন রান্না এবং ঠান্ডা করা হয়, উপরের অংশ দুই তৃতীয়াংশ ব্যবহারিক হয় কিন্তু একটি ধারালো ছুরি দিয়ে পুরোপুরি সরানো হয় না

//  তারপর ক্রিম chantilly বা প্যাস্ট্রি ক্রিম বার্ন মধ্যে পাইপ করা যেতে পারে

//  আইসিং সুগার দিয়ে বানগুলি ধুলো করুন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.