Chicken A la Kiev

Cheesy Chicken Ala Kiev Recipe by Archana's Kitchen

Ingredients Quantity Tools & Utensils
Butter 500 gm. Chopping board
Salt and Pepper Little Knife
Lemon Juice Little Chopper
Mustard Powder 1 Table Spoon Plastic Paper
Nutmeg (Grated) Dash Meat bat
Brest & Wings of farm Chicken 10 Nos. Bowl
Flour 100 gm. slicer
Egg 300 gm.
Bread Crumbs quantity
Oil 3 dl.

 

প্রস্তুতির পদ্ধতি: 

— মাখন দিয়ে একটি বাটি নিন। লবণ এবং মরিচ, লেবুর রস, সরিষা গুঁড়া এবং ভাজা জায়ফল যোগ করুন এবং তাদের মিশ্রিত করুন

— হেলিকপ্টার এবং প্লাস্টিকের কাগজ ব্যবহার করে কাজের টেবিলে মাখনের মতো আকার দিন। তারপর ডিপ ফ্রিজে রাখুন

— খামারের মুরগির ব্রেস্ট এবং ডানা নিন এবং ব্রেস্ট পাতার আকারে ছাঁটা করুন। ব্রেস্ট দিগন্তে কাটা

— কাটাটি খুলুন এবং আলতো করে এটিকে কোমল করুন

— কাটা মাঝখানে সুগন্ধি মাখন রাখুন এবং সমতল মাংসের ছোট অংশ দিয়ে কোয়ার করুন

— মাংসের উপর সামান্য ময়দা ছিটিয়ে দিন

— সুগন্ধযুক্ত মাখনকে একপাশ থেকে মাংস দিয়ে অন্য দিকে coverেকে দিন এবং হেলিকপ্টার এবং হাত দিয়ে পাখির মতো আকার দিন

— ময়দা, ডিমের মিশ্রণ এবং রুটির টুকরোগুলোতে গভীর করে নিন, গভীর চর্বিতে ভাজুন

— আবার ডিমের মিশ্রণ এবং রুটির টুকরোগুলোতে একই গভীর করুন, গভীর চর্বিতে ভাজুন

— ভাজা আলুর বিছানায় রুপোর থালায় সেবার জন্য উপস্থিত

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.