| Ingredients | Quantity | Tools & Utensils |
| Butter | 500 gm. | Chopping board |
| Salt and Pepper | Little | Knife |
| Lemon Juice | Little | Chopper |
| Mustard Powder | 1 Table Spoon | Plastic Paper |
| Nutmeg (Grated) | Dash | Meat bat |
| Brest & Wings of farm Chicken | 10 Nos. | Bowl |
| Flour | 100 gm. | slicer |
| Egg | 300 gm. | |
| Bread Crumbs | quantity | |
| Oil | 3 dl. |
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
— মাখন দিয়ে একটি বাটি নিন। লবণ এবং মরিচ, লেবুর রস, সরিষা গুঁড়া এবং ভাজা জায়ফল যোগ করুন এবং তাদের মিশ্রিত করুন
— হেলিকপ্টার এবং প্লাস্টিকের কাগজ ব্যবহার করে কাজের টেবিলে মাখনের মতো আকার দিন। তারপর ডিপ ফ্রিজে রাখুন
— খামারের মুরগির ব্রেস্ট এবং ডানা নিন এবং ব্রেস্ট পাতার আকারে ছাঁটা করুন। ব্রেস্ট দিগন্তে কাটা
— কাটাটি খুলুন এবং আলতো করে এটিকে কোমল করুন
— কাটা মাঝখানে সুগন্ধি মাখন রাখুন এবং সমতল মাংসের ছোট অংশ দিয়ে কোয়ার করুন
— মাংসের উপর সামান্য ময়দা ছিটিয়ে দিন
— সুগন্ধযুক্ত মাখনকে একপাশ থেকে মাংস দিয়ে অন্য দিকে coverেকে দিন এবং হেলিকপ্টার এবং হাত দিয়ে পাখির মতো আকার দিন
— ময়দা, ডিমের মিশ্রণ এবং রুটির টুকরোগুলোতে গভীর করে নিন, গভীর চর্বিতে ভাজুন
— আবার ডিমের মিশ্রণ এবং রুটির টুকরোগুলোতে একই গভীর করুন, গভীর চর্বিতে ভাজুন
— ভাজা আলুর বিছানায় রুপোর থালায় সেবার জন্য উপস্থিত