Buttered Mixed Vegetables (মাখন মিশ্র শাকসবজি)

Buttered Mixed Vegetables - Andreis Manila Event Planner and Catering Services in Manila

Ingredients Quantity Tools & Utensils
Carrots 400 gr. Chopping Board
Turnips 400 gr. Peeling & Chef Knives
Peas 250 gr. Bowl, Basin, Colander
Green Beans 300 gr. Sauce Pan
Salt 10 gr. Wooden Spoon
Butter 100 gr.
           Method Of Preparation
      1.  Peel- Wash the carrots and turnips (খোসা- গাজর এবং শালগম ধুয়ে নিন)
      2. Cut into 1/2 cm. dics (1/2 সেমি কাটা। ডিক্স)
      3. Cook in salted water- Refresh in colander under running cold water (নোনতা জলে রান্না করুন – চলমান ঠান্ডা জলের নিচে কোলান্ডারে রিফ্রেশ করুন )
      4. Top and tail the beans. cut n 1 cm pieces (উপরে এবং মটরশুটি লেজ। 1 সেমি টুকরা কাটা)
      5. Cook and refresh with cold water (ঠান্ডা জল দিয়ে রান্না করুন এবং রিফ্রেশ করুন)
      6. Cook the peeled peas and refresh in colander ( খোসা ছাড়ানো মটর রান্না করুন এবং ক্যালেন্ডারে রিফ্রেশ)
      7. Melt the butter in a saucepan and add all the mixed vegetables. Toss gently with spoon (একটি সসপ্যানে মাখন গলিয়ে সব মিশ্রিত শাকসব্জী যুক্ত করুন। চামচ দিয়ে আলতো করে টস করুন)
      8. Serve Hot (গরম গরম পরিবেশন করুন)

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.